Moule professionnel Square Breaker pour tablettes de chocolat en polycarbonate. Il produit 12 tablettes carrées par cycle selon une disposition 3 × 4. Chaque tablette pèse environ 20 g et comporte une ligne diagonale créant deux segments.
Caractéristiques
- 12 tablettes par moule
- 2 segments par tablette
- Cavité : 50 × 50 × 6,7 mm
- Volume : env. 20 mL par tablette
- Moule : 275 × 175 × 30 mm
- Matériau : polycarbonate
- Poids du moule : 454,2 g
- Minimum sur commande : 30 moules
24 $ par moule. Le poids réel du chocolat varie selon la recette, les inclusions et le remplissage.
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